Назад к списку

Вкуснейшие меренги 😋 Диетическое домашнее безе. Приготовление: Поста...

Вкуснейшие меренги 😋

Диетическое домашнее безе.

Приготовление:
Поставить духовку на разогрев до 100 градусов.
Охлажденные яйца разделить на желтки и белки. Желтки не понадобятся, а белки следует превратить в пену. Для этого следует взбить их миксе
ром, постепенно увеличивая скорость, понемногу добавляя лимонный сок, соль, ванилин и сахар. На устойчивой пене должны оставаться пики при поднятии венчика.
На противень выложить пергаментную бумагу. С помощью кондитерского мешочка либо ложки сформировать меренги.
Выпекать до готовности. После открыть духовку. Достать безе через минут 10 и остудить.

Хранить в холодильнике.